Η δυναμική της καινοτομίας του
προϊόντος των επιχειρήσεων εστίασης
ψυχαγωγικού χαρακτήρα

dc.contributor.author	Λαλούμης, Δημήτριος Α.	el
dc.date.accessioned	2015-02-03T07:28:06Z
dc.date.issued	2015-02-03
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11400/5524
dc.rights	Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.source	http://www.dratte.gr/DRATTE/V9.html	el
dc.subject	Food and beverages enterprises
dc.subject	Innovation
dc.subject	Entertainment
dc.subject	Eπιχειρήσεις εστίασης
dc.subject	Kαινοτομία
dc.subject	Ψυχαγωγία
dc.title	Η δυναμική της καινοτομίας του προϊόντος των επιχειρήσεων εστίασης ψυχαγωγικού χαρακτήρα	el
dc.title	The role of the innovative products of the enterprises that offer food and beverages	en
heal.type	journalArticle
heal.classification	Tourism
heal.classification	Entrepreneurship
heal.classification	Τουρισμός
heal.classification	Επιχειρηματικότητα
heal.classificationURI	http://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85136255
heal.classificationURI	http://lod.nal.usda.gov/20578
heal.classificationURI	N/A-Τουρισμός
heal.classificationURI	N/A- Επιχειρηματικότητα
heal.keywordURI	http://zbw.eu/stw/descriptor/10459-1
heal.dateAvailable	10000-01-01
heal.language	el
heal.language	en
heal.access	forever
heal.recordProvider	Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Αθήνας. Σχολή Διοίκησης και Οικονομίας. Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας	el
heal.publicationDate	2009-06
heal.bibliographicCitation	Λαλούμης, Δ. Α. (2009). Η δυναμική της καινοτομίας του προϊόντος των επιχειρήσεων εστίασης ψυχαγωγικού χαρακτήρα. Τουριστικά Θέματα .9. p.33-53.	el
heal.abstract	Περίληψη:Οι επιχειρήσεις εστίασης αποτελούν ένα κλάδο με πολλές ιδιαιτερότητες και σημαντικές διαφορές από τους άλλους κλάδους επιχειρήσεων. Το προϊόν που προσφέρουν έχει ιδιότυπη κοινωνική χροιά και η αγορά αντιδρά έντονα στην καινοτομικότητά του.	el
heal.abstract	Abstract:The enterprises that offer food and beverages, constitute a business branch with a lot of particularities and important differences from the other business branches. The product that they offer has singular social characteristics and the market reacts intensely in its innovativeness.	en
heal.publisher	ΔΡ.Α.Τ.Τ.Ε.- Ινστιτούτο Τουριστικών Μελετών και Ερευνών	el
heal.journalName	Τουριστικά θέματα	el
heal.journalName	Tourism Issues	en
heal.journalType	non peer-reviewed
heal.fullTextAvailability	true