Show simple item record

dc.contributor.author Προεστός, Χαράλαμπος el
dc.contributor.author Ζουμπουλάκης, Παναγιώτης el
dc.contributor.author Κοκκοτού, Κ. el
dc.contributor.author Σινάνογλου, Βασιλεία el
dc.contributor.author Σφλώμος, Κωνσταντίνος el
dc.date.accessioned 2015-06-03T17:39:24Z
dc.date.issued 2015-06-03
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/11400/14999
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.source http://arber.com.tr/en/ en
dc.subject Ακτινοβολία γάμμα
dc.subject Φαινόλες
dc.subject Αντιοξειδωτικά
dc.subject Καρύδια
dc.subject Συνθήκες αποθήκευσης
dc.title Effects of gamma irradiation on the phenolic and antioxidant profiles of macadamia nuts en
heal.type conferenceItem
heal.secondaryTitle the role of storage conditions and packaging methods en
heal.classification Food
heal.classification Food technology
heal.classification Τροφή
heal.classification Τεχνολογία τροφίμων
heal.classificationURI http://id.loc.gov/authorities/names/n00009376
heal.classificationURI http://skos.um.es/unescothes/C01577
heal.classificationURI **N/A**-Τροφή
heal.classificationURI **N/A**-Τεχνολογία τροφίμων
heal.contributorName Αραβαντινός, Α. el
heal.dateAvailable 10000-01-01
heal.language en
heal.access forever
heal.publicationDate 2013-05-07
heal.bibliographicCitation Proestos, C., Zoumpoulakis, P., Kokkotou, K., Sinanoglou, V., Sflomos, K. et al. (2013) Effects of gamma irradiation on the phenolic and antioxidant profiles of macadamia nuts. The role of storage conditions and packaging methods. In EuroFoodChem XVII. 7th to 10th May 2013. Istanbul en
heal.fullTextAvailability false
heal.conferenceName EuroFoodChem XVII en
heal.conferenceItemType poster


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ηνωμένες Πολιτείες